料飲店マーケティング・BAR業態習得等の講演研修事業
日本の酒文化 BAR文化を次世代へ紡ぐべく
豊かで潤いある新たな飲酒文化の創造を目指し、特に強みである飲食業界に当社ならではのソフトを提供いたします。
実績）酒類および食品卸売企業様主催セミナー講師
和酒総合酒類メーカー様主催セミナー講師 他多数
| BAR独自の視点と実績を元にした、酒類・料飲店マーケテイングセミナー |
| 飲食店（BAR業態）のプロデュース、運営支援および研修、開店フォロー |
| BAR業態習得、料飲店舗運営およびオペレーション研修・ノウハウ提供 |
酒類新商品開発コンサルティング
日本固有の酒文化・BAR文化の新市場を創造するための戦略的酒類商品の開発、
料飲店起点により、新しい酒類市場開拓を可能にする商品の開発コンサルティングをおこないます。
※事例）日本酒カクテルベース；MOTOZAKEホームページへ
| 酒類新商品開発、市場調査・分析、新市場創造企画、マーケティング |
| 新商品、戦略商材、ブランドの実店舗を活用したプロモーション企画 |
| メニュー・POP等の企画・制作、販促計画立案、酒類営業活動支援 |
“場”（BAR）新業態創造プロデュース
BAR・飲食が本業でないメーカー等他業種によるプロモーションの“場”（BAR）づくりや、
“施設＋BAR”“店舗＋BAR”“事務所＋BAR”など、BARから価値を伝える“場”へ。新たな業態をプロデュースいたします。
※事例）蔵元＋BAR；SAKE HALL（協業店舗）ホームページへ
| 飲食が本業でない他業種によるBAR開店・運営のアドバイザリー業務 |
| 価値訴求型パイロット店舗ならびに、アンテナショップのプロデュース |
| 飲食店舗の業態変更、開店業務コーディネート・アドバイザリー業務 |